Vinhos encalham e agricultores deixam o ramo

A produção mundial de vinhos em 2023 foi a mais baixa em 60 anos e mesmo assim está sobrando a bebida. Isto sinaliza que a demanda está caindo ainda mais rapidamente. Embora os dados da organização Internacional da Vinha e do Vinho mostrem que o consumo global tem ficado atrás da produção desde pelo menos 1995, a indústria atingiu um ponto de inflexão á medida dque mudam os padrões de consumo.

A California, nos EUA, enfrente um dos piores desiquilibrios entre demanda e oferta em 30 anos. Enquanto isso, a Austrália produziu a menor quantidade de vinho em 15 anos., mas ainda mantem estoques altos. Além do covid, os custos de insumos como combustível e fertilizantes aumentaram muito devido a guerra Ucrânia - Russia.

Houve também ao mesmo tempo, a mudança no consumo, como vinho tinto sendo substituído por espumantes, rosés, ou brancos, com teor alcoólico mais baixo na França. Na Espanha, há um excesso de vinhos tintos, enquanto a demanda por vinho branco esta em alta.  

Fonte: Folha de S.Paulo